Диеты для похудения на 5 кг за неделю

Диета на гречке: из Греции – для грации!

Диета на гречка: для нас – привычное дело, для всего мира – российская экзотика!

Для начала имеет смысл узнать, чем богата и полезна гречневая крупа. Ведь, решившись практиковать диету на гречке, именно с ней вы будете иметь дело ближайшую неделю «с хвостиком». Итак:

Гречневая крупа богата клетчаткой, благодаря чему блюда из гречки хорошо насыщают и надолго избавляют от чувство голода. В Индии гречку называют «черным рисом», на юге Европы – «арабским зерном», а свое русское название гречиха получила благодаря тому, что впервые была завезена к нам из Греции.

Сегодня за пределами России гречка воспринимается скорее как экзотический продукт. В восточной кухне мука из гречихи используется для приготовления лапши, в Бретани из нее делают специалитет – оладушки-галеты, в английских и немецких магазинах в отделах здорового питания можно встретить зеленую гречку для проращивания, однако гречневую кашу в качестве стандартного блюда или гарнира готовят только у нас. Поэтому диета на гречке стала не просто одной из популярных монодиет на территории постсоветского пространства. Но и уникальной российской диетой.

  • гречневая диета обходится недорого. Даже отборная гречка-ядрица доступна по цене, а учитывая, что химический состав гречки не позволяет ей прогоркнуть или заплесневеть, продуктовые потери минимальны, и весь необходимый запас крупы можно купить сразу и спокойно использовать на протяжении всей диеты;

крупу для диеты на гречке легко готовить, трудно испортить и, даже остыв, она сохраняет свои составные и вкусовые свойства;

гречневая крупа – один из наиболее полноценных для продуктов из всех, использующихся в монодиетах. Вегетарианцы считают гречку достойным заменителем мяса благодаря высокому содержанию железа (профилактика анемии, стимуляция кроветворной функции), кальция, калия, фосфора, цинка (полезны для костей, кожи, волос, мышц), витаминов В1, В2, В9, Е (обеспечивают защиту нервных клеток и репродуктивной системы, особенно женской);

в гречке относительно мало углеводов, а те, что имеются, отличаются увеличенным сроком усвоения. С одной стороны, это избавляет от характерного «углеводного бурления», с другой – позволяет продлить ощущение сытости при выдерживании гречневой монодиеты;

  • клетчатка, содержащаяся в гречке, стимулирует перистальтику кишечника, обеспечивая ему превосходную «чистку».
  • Если преимущества диеты на гречке ясны, то на ее спорных моментах необходимо остановиться отдельно, чтобы принять максимально информированное решение о прохождении такой диеты.

    Во-первых, как любая монодиета, диета на гречке требует большой силы воли и спартанского склада характера. Даже если вы обожаете гречневую крупу, будьте на всякий случай готовы к тому, что она вам, мягко говоря, слегка надоест уже через 2-3 дня. И чтобы пройти диету до конца, придется так или иначе проявить силу воли.

    Во-вторых, как и любая монодиета, диета на гречке представляет собой серьезное испытание для организма. При всех своих достоинствах гречневая крупа все же не может обеспечить организм всем спектром необходимых для функционирования веществ и элементов. Это значит, что депо химических элементов, содержащихся в вашем теле, будет нанесен определенный урон, и прогнозировать его степень невозможно. Поэтому оптимальный срок соблюдения диеты на гречке – всего 7 дней, максимальный же – 10 дней. Повторять подход крайне не рекомендуется ранее 30 дней после выхода из гречневой диеты.

    Откажитесь от этой монодиеты, если после ее начала ваше состояние здоровья заметно ухудшилось, вы чувствуете слабость, резкое изменение графика работы пищеварительной системы, иные тревожные признаки.

    И наконец: однозначно не «садитесь» на диету на гречке, если вы проходите лечение, находитесь в стрессе (по личным или профессиональным причинам), беременны или кормите ребенка грудью. Обязательно представится более подходящий случай.

    Диета на гречке считается одной из наиболее действенных диет: в среднем на ней теряют по килограмму в день, то есть прогнозируемо за недельный курс монодиеты можно похудеть примерно на 7 кг.

    По отзывам, помимо потери лишнего веса, многие, прошедшие диету на гречке, оставались довольны улучшением состояния своей кожи – это можно объяснить не только полезными свойствами самой крупы, но и отказом от сдобы и сладкого, а также естественной чисткой кишечника.

    Важно учитывать, что диета на гречке подходит не всем: как в плане системы питания (эти случаи мы уже рассмотрели), так и в плане претворения в жизнь ожиданий. Какой-то вес на монодиете теряют все, особенно в первые дни, когда активно трансформируется обменный процесс и уходит жидкость из тканей. Однако каждый организм уникален, и в ряде случаев процесс потери веса стопорится, несмотря на явное сокращение и обеднение рациона.

    Основной рацион на гречневой диете составляет гречневая крупа, но не привычно сваренная, а запаренная кипятком из расчета 1 стакан сухой крупы на 2-3 стакана воды. Выбор количества воды позволяет варьировать консистенцию: чем меньше кипятка, тем более зернистым получится продукт, соответственно, если крупа запаривается большим количеством воды, гречка получится мягкой и мажущейся.

    Перед обработкой гречку при необходимости перебрать и обязательно – промыть в дуршлаге. Крупу для диеты на гречке можно запаривать как в кастрюле (залив крупу кипятком накрыть крышкой и обмотать большим полотенцем), так и в термопосуде. Соль и масло добавлять нельзя. Удобнее всего запаривать гречку на ночь, запасая себе «дозу» на следующий день, так крупа достаточно распарится.

    Количество употребляемой приготовленной таким образом крупы диета на гречке не регулирует – есть можно сколько угодно, но только эту «кашу». Лучше есть гречку небольшими порциями 6 раз в день. Последний прием продукта должен быть за 4-6 часов до сна.

    Если голод и скудность рациона одолевают, можно побаловать себя «стаканчиком» нежирного йогурта (без наполнителей!).

    Негазированную чистую воду при прохождении диеты на гречке рекомендуют пить по жажде (но не менее 1,5 литра в день). Также с утра до вечера разрешено выпивать 1 литр обезжиренного кефира, причем стаканчик его лучше приберечь – если пора спать, а чувство голода сильно беспокоит, можно выпить 200 мл кефира.

    В течение дня кефир имеет смысл пить за полчаса до приема пищи или через полчаса после еды. Однако если запаренная гречка вызывает сильную грусть, можно смешать ее с кефиром.

    Лист покупок для гречневой диеты из расчета на 7 дней:

    • Крупа гречневая (200-400 г/день, начните с двух пачек, при необходимости можно докупить);
    • 7 литровых упаковок кефира;
    • 14 стаканчиков белого йогурта без наполнителей (125 гр порция);
    • любая свежая зелень — без ограничения.

    Существует ряд более легких разновидностей диеты на гречке, допускающих различные послабления. Часто их используют для своеобразной тренировки: например, для разминки можно пройти облегченную диету на гречке, а во второй раз уже попробовать классическую. К облегченным гречневым диетам можно отнести:

    Несмотря на гарантированный эффект диеты на гречке, многие диетологи считают ее несбалансированной и не восполняющей суточную потребность в питательных веществах. Поэтому применять эту диету рекомендуется в крайних случаях, например, когда нужно похудеть в сжатые сроки к важному мероприятию. И, конечно, внимательно следить за своим самочувствием и не терять голову от первых успехов, сокращая и без того скудный рацион.

    Источник:
    Диета на гречке: из Греции – для грации!
    Как правильно и эффективно худеть на гречке, как готовить гречку для диеты, как выходить из диеты – подробная инструкция. Отзывы о диете на гречке
    http://www.woman.ru/health/diets/article/87934/

    Кефирная диета на 7 дней: строго, но эффективно!

    Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней.

    Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.

    В дореволюционные времена полезные свойства кефира уже были хорошо известны, однако сам он оставался продуктом редким, являясь предметом торга у народов Приэльбрусья. Пастухи Карачая и Балкарии делали и продавали кефир, но не выдавали его секрет. В 1908 году юная выпускница Новской школы молочного хозяйства Ирина Сахарова по поручению Всероссийского общества врачей отправилась в Карачай для изучения кефира.

    Рецепт ей, конечно, сходу никто не дал, но в нее без памяти влюбился местный князь Бекмурза Бакчоров, организовавший ее похищение. Коллеги Сахаровой забили тревогу, когда она не вернулась домой, и полиция довольно быстро поймала незадачливого «жениха» и его сообщников, освободив ученую красавицу. Для семьи Бакчорова, потомка древнего рода, инцидент мог обернуться серьезными политическими проблемами, поэтому князь был готов на многое, чтобы не доводить дело до суда.

    Находчивая Ирина Сахарова сказала, что готова все простить за 10 фунтов кефирных грибков. Ее просьбу Бекмурза с облегчением выполнил, и вскоре пациенты Боткинской больницы, а вслед за ними все москвичи и россияне начали пить приятный кисловатый густой напиток, так благотворно влияющий на пищеварение и самочувствие.

    Кстати, князь Бакчоров тоже сделал карьеру в пищевой отрасли — он вошел в историю как один из крупных поставщиков карачаевской ягнятины для русских ресторанов в Москве и Париже. Но это совсем другая история.

    Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт.

    Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

    В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени.

    Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

    В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.

    Срок годности кефира — прямой показатель его реального качества, а качество основного продукта трудно переоценить, если вам предстоит кефирная диета на 7 дней или еще более долгий срок.

    Большой срок хранения с высокой долей вероятности свидетельствует о том, что в производстве применялись так называемые стоп-добавки, не дающие микроорганизмам развиваться. Бактерии отправляются в таком кефире в своеобразный анабиоз, который прекращается, как только бутылку открывают и кефир получает доступ кислорода. Поэтому «кефиры» с длительным сроком хранения, будучи открытыми, портятся буквально за день даже в холодильнике.

    Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% — 40 ккал.

    Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

    • 1 продолжительность 7 дней;
    • 2 основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
    • 3 четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

    Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

    На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

    Базовая кефирная диета на 7 дней

      Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).

    Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

    Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

    Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

    Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

    Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

  • Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
  • Кефирная диета на 7 дней с протеином

    Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

    «Голодная» кефирная диета на 7 дней

    Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

    Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

    Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

    Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.

    Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.

    Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

    Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

    Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

    После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты.

    Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.

    Источник:
    Кефирная диета на 7 дней: строго, но эффективно!
    Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир. Незатейливый с виду продукт помогает тысячам женщин эффективно худеть в рамках недельной диеты…
    http://www.woman.ru/health/diets/article/87472/

    Меню диеты «5 кг за неделю»

    Для начала вам нужно подсчитать, сколько калорий в день вы съедаете. Это не так трудно — на каждом продукте написано количество калорий на 100 г. Обычно, количество съеденных калорий варьируется от 1 до нескольких тысяч. Чтобы похудеть суточная норма потребляемых калорий не должна превышать 1200-1400 кК в день. Чем больше эта цифра, тем соответственно меньше результат от диеты.

    Чтобы подсчитать вашу личную норму калорий в день и то количество, которое нужно для похудения, можно воспользоваться специально разработанной формулой. Для этого вам потребуется определить следующие составляющие формулы: основной обмен, энергия на работе, энергия на досуге и энергия на усвоение пищи.

    Основной обмен — это количество энергии, которое необходимо вашему организму для нормальной жизнедеятельности в состоянии покоя в условиях похудения. Обычно, для мужчин она составляет 1кКал на 1 кг веса в час, а для женщин — 0,9кКал, т.е. для женщины, которая весит 70кг и хочет похудеть до 65кг формула будет такой: 0,9кКал * 65кг * 24ч = 1404 кКал в день.

    Для обычного 8-часового рабочего дня вам потребуется около 800кК. Это то количество калорий, которое необходимо для нормальной работоспособности и умственного напряжения (если вы работаете в офисе). Все остальное время считается досугом. А значит: 8 часов на сон — это 340кК, 2 часа на отдых лежа — 105кК, 1,5 часа на работу по ходьбу (с/на работу и т.д.) — 309кК, 1,5 часа на работу по дому — 257кК, 3 часа свободного времени — 360кК. Из всего этого складывается, что в день вам необходимо 3677кК. Но при желании похудеть до 65кг, превышать эту общую сумму калорий вам нельзя, иначе смысла в низкокалорийной диете «5кг за неделю» просто нет.

    Низкокалорийная диета «5кг за неделю» разработана таким образом, чтобы в день вы потребляли столько калорий, сколько вам необходимо для нормальной жизнедеятельности. Если искусственно занижать количество суточных калорий, вы рискуете очень быстро похудеть, но почти так же быстро набрать вес, да еще с излишком. При этом возможны проблемы со здоровьем в последствии.

    Первый день:

    • завтрак: стакан теплого молока с медом, 100г нежирного творога, цельнозерновой хлеб (1 тост) и кофе;
    • ланч: зеленое яблоко;
    • обед: суп из овощей, 100г вареной рыбы, овощной салат с лимонным соком и оливковым маслом;
    • полдник: 2 огурца или 2 помидора;
    • ужин: вареные или запеченные овощи, чай. Перед сном стакан кефира.

    Второй день:

    • завтрак: овсяные хлопья с медом, тертое яблоко и кофе;
    • ланч: апельсин или банан;
    • обед: половина вареной куриной грудки, салат из зеленых овощей с травами, лимонным соком и оливковым маслом;
    • полдник: стакан кефира ;
    • ужин: макароны из твердых сортов пшеницы, овощи.

    Третий день:

    • завтрак: омлет из 2 яичных белков и 1 яичного желтка с зеленью, кофе или чай;
    • ланч: стакан свежевыжатого сока;
    • обед: борщ без мяса, 2 картофелины;
    • полдник: легкий салат из овощей;
    • ужин: 100г рыбы и овощи на пару. На ночь стакан кефира.

    Четвертый день:

    • завтрак: натуральный йогурт с фруктами;
    • ланч: морковный свежевыжатый сок с 1ч.л. сливок;
    • обед: 100г вареной телятины и овощи;
    • полдник: 2 огурца или 2 помидора;
    • ужин: отварной картофель в мундире с укропом, травами и оливковым маслом.

    Пятый день:

    • завтрак: вареная гречка с луком и морковью;
    • ланч: стакан свежих ягод;
    • обед: крем-суп из брокколи с гренками;
    • полдник: салат из овощей;
    • ужин: 100г рыбы и овощи.

    Шестой день:

    • завтрак: овсяная каша на воде или молоке, 1ч.л. меда, мандарин и кофе;
    • ланч: стакан томатного сока;
    • обед: вареная фасоль в томатном соусе;
    • полдник: 100г творога, салат из зеленых овощей с болгарским перцем;
    • ужин: 100г вареной курицы и овощи.

    Седьмой день:

    • завтрак: вареная цветная капуста, вареное вкрутую яйцо и кофе;
    • ланч: йогурт;
    • обед: 100г вареной телятины и вареные на пару овощи;
    • полдник: яблоко;
    • ужин: кус-кус с овощами, 100г вареной курицы и чай. На ночь стакан кефира.

    Такое меню низкокалорийной диеты «5 кг за неделю» всего лишь примерное. Оно призвано показать, что для приемлемого насыщения организма в день вам не нужно слишком много продуктов. Такая диета «5 кг за неделю» позволит вам сбросить и больший вес, все зависит от вашего желания и дисциплинированности. В последствии, вы привыкните считать потребляемые калории и введете такой принцип в свой ежедневный привычный рацион.

    Источник:
    Меню диеты «5 кг за неделю»
    В интернете можно найти множество диет, рассчитанных на потерю минимум 5кг за неделю. Такая цифра вполне реальна при низкокалорийной диете, когда количество потребляемых в день калорий должно контролироваться вами самими.
    http://m.woman.ru/health/diets/article/89591/

    COMMENTS

    WORDPRESS: 0
    DISQUS: