Фото рецепты вкусный салат из фруктов

Десертный салат из арбуза

  • Для орехов в глазури:
  • грецкие орехи 1 стакан
  • сахар 1/4 стакана
  • соевый соус 1 ч.л.
  • Для заправки:
  • бальзамический уксус 1 стакан
  • сахар 1/2 стакана
  • розмарин 1 веточка
  • Для салата:
  • свежий зеленый салат 100 г
  • очищенные апельсины 2 шт.
  • арбузная мякоть 4 стакана
  • виноград 2 стакана
  • клубника 2 стакана
  • голубой сыр 1 стакан

Поджарить грецкие орехи на сковороде на среднем огне в течение минуты. Добавить сахар и соевый соус, хорошо перемешать.

Орехи нужно постоянно помешивать, растапливая сахар, пока они не начнут покрываться глазурью. Распределить орехи на листе пергаментной бумаги и охладить. Когда орехи остынут, раскрошить их на кусочки.

Нагреть уксус в кастрюльке на среднем огне и вмешать сахар. Помешивая, довести смесь до кипения. Добавить веточку розмарина. Продолжать кипятить на медленном огне, пока жидкость не выпарится как минимум на четверть от первоначального объема. Охладить.

Арбуз, апельсины и виноград положить на подушку зеленого салата. Залить заправкой из упаренного уксуса. Сверху украсить голубым сыром и глазированными грецкими орехами.

Источник:
Десертный салат из арбуза
Очень вкусный и пикантный салат из арбуза, фруктов и сыра
http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/337702-Desertnyj-salat-iz-arbuza

Салат из фруктов

Секрет этого салата из фруктов, на первый взгляд довольно традиционного в плане ингредиентов, заключается в соусе. В этом качестве здесь выступает сироп из лайма, очень простой в приготовлении, но придающий насыщенный аромат и яркую, освежающую нотку.

Сочетание фруктов в салате может быть любое, в зависимости от ваших вкусовых пристрастий и от времени года. Так как сезон свежих фруктов в наших краях еще не наступил, я решила использовать «зимний» набор: банан, грушу и киви.

Летом такой салат можно сделать еще и с абрикосами или персиками. Если добавить ягоды, тоже получится вкусно.

Чтобы приготовить 2 порции салата, понадобятся следующие продукты:
2 киви
1 банан
1 груша
1 лайм
50 мл воды
50 гр сахара


Сложность:минимальная.
Время приготовления:30 минут.

Цедру лайма натираем на мелкой терке.

Растворяем в горячей воде сахар.

Доводим до кипения и добавляем натертую цедру.

Перемешиваем, добавляем сок лайма и варим на медленном огне в течение 5-10 минут, постоянно помешивая.

Готовый соус процеживаем, чтобы избавиться от остатков цедры, и остужаем. Вот такой сироп красивого зеленого оттенка должен получиться.

Тем временем подготавливаем фрукты для салата. Киви очищаем от кожуры и нарезаем.

То же самое проделываем с грушей и бананом.

Фрукты перемешиваем и выкладываем в посуду, в которой будем сервировать.
Поливаем остывшим сиропом по вкусу.

Советы по приготовлению:

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник:
Салат из фруктов
Секрет этого салата из фруктов на первый взгляд довольно традиционного в плане ингредиентов заключается в соусе. В этом качестве здесь выступает сироп из лайма очень простой в приг…
http://alimero.ru/blog/recepti/salat-iz-fruktov.5377.html

Салат из фруктов

Этот салат из фруктов необычен тем, что заправляется он невероятно вкусным винным сиропом. Попробуйте приготовить свежий салат из фруктов по этому рецепту — не сомневаюсь, вы будете приятно удивлены.

Высыпаем сахар в небольшую кастрюльку.

В ту же кастрюльку вливаем вино.

Ставим на медленный огонь и растворяем сахар в вине, не доводя до кипения. Когда сахар растворится, снимаем кастрюльку с огня, охлаждаем сироп.

В салатницу кладем очищенную и нарезанную кубиками дыню (у меня — двух сортов).

Туда же добавляем чернику и клубнику. Крупные ягоды клубники нужно разрезать на 4 части, средние — на 2 части, мелкие можно не разрезать.

Добавляем мелко нарубленные свежие листья мяты.

Заливаем наши фрукты и ягоды остывшим сахарным сиропом. Перемешиваем.

Салат из фруктов готов. Подавать немедленно! 😉

Источник:
Салат из фруктов
Этот салат из фруктов необычен тем, что заправляется он невероятно вкусным винным сиропом. Попробуйте приготовить свежий салат из фруктов по этому рецепту — не сомневаюсь, вы будете приятно удивлены.
http://povar.ru/recipes/salat_iz_fruktov-9799.html

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: