Приготовить вкусно и быстро

Быстро и вкусно: блюда за 10 мин

Высокий темп нашей жизни предъявляет к нам большие требования. Современным хозяйкам зачастую некогда задерживаться на кухне, пытаясь приготовить сложный обед из трех блюд. Они стремятся к тому, чтобы накормить всю семью легко, быстро, полезно и вкусно. Поэтому вопрос, что приготовить быстро и вкусно – один из самых насущных.

Конечно, можно питаться готовой едой из супермаркета или только в кафе или столовых, однако для семьи это неполезно, неполезно и для бюджета. Да и не нужно, потому что быстро и вкусно приготовить можно множество блюд.

Быстрые блюда нужны для каждого приема пищи: и для завтрак, и для обеда, и для ужина.

Каждый хоть раз задумывался, что можно приготовить быстро и вкусно на завтрак, помимо бутерброда или яичницы. Всем интересно, как за 20 минут на обед приготовить вкусное горячее блюдо. И каждая хозяйка хотела бы иметь в своем репертуаре несколько рецептов вкусных и быстрых ужинов, после которых все домашние остались бы довольными. Кроме того, рецепты еще и не должны содержать в себе дефицитных или экзотических продуктов, то есть быть по карману любому бюджету.

Сегодня существует множество быстрых блюд, которыми можно значительно разнообразить свой кулинарный арсенал,.

В данном разделе мы собрали рецепты, по которым можно приготовить быстро и вкусно завтрак, обед и ужин.

Вкусные рецепты появляются в интернете каждый день. При этом многие из рецептов подразумевают небольшое количество времени приготовления блюда. Правда, сама технология приготовления этого блюда может быть и не слишком легкой, подходящей для хозяек среднего уровня, однако готовка отнимет не много времени.

Вкусные быстрые блюда могут включать в себя некоторые продукты не из базовой продуктовой корзины, например, язык, креветки, другие морские гады, дорогие грибы и так далее. Быстрые блюда часто также требуют запекания, жарения, тушения. Просто технология приготовления, подготовка и собственно готовка не отнимает времени. Кроме того, в быстрых рецептах часто раскрываются полезные секреты.

Учитывая то, что мы постоянно имеем дело с нехваткой временных ресурсов, приготовить быстро и вкусно что-нибудь на обед, завтрак или ужин, становится необходимостью. Сегодня почти никакая хозяйка не может себе позволить с утра до ночи стоять у плиты, как это было в давние времена. Поэтому специально для вас мы подготовили целый отдельный раздел со статьями, освещающими тематику того, что можно приготовить быстро и вкусно.

Завтрак рекомендуют не пропускать все ученые и врачи. Мы собрали для вас десятки рецептов полезных завтраков, которыми можно подкрепиться зарядиться энергией, а также отличным настроением на весь день. Ознакомившись перечнем блюд для завтрака, вы больше не будете гадать, что же приготовить быстро и вкусно.

Обед в советские времена у нас состоял из трех блюд: первое, второе и компот. Сегодняшний обед – это сухомятка, или еда в столовой, или же просто второе блюдо. Здесь вы можете отыскать рецепты как первых, так и вторых блюд, которые можно приготовить за весьма короткое время.

Второе блюдо – это основа любой трапезы. И не всегда требуется большое количество времени, чтобы приготовить его. Некоторые мясные блюда готовятся очень быстро, то же касается и рыбных блюд, и блюд из мяса птицы. Кроме того, второе блюдо можно подготовить сразу на несколько дней.

Ужин, согласно последним исследованиям, необязательно отдавать какому-то недоброжелателю, или попросту пропускать. Необязательно не ужинать после пресловутых шести часов, если правильно распределять количество входящих калорий в течение дня. Вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить ужин, при этом так, чтобы он не отразился на объемах бедер и живота.

В данном разделе вы найдете рецепты, для приготовления которых требуются считанные минуты. Однако блюда, представленные здесь, вполне можно считать полноценными, полезными для организма. Мы собрали и рецепты закусок, и рецепты сладостей, горячие блюда и так далее.

Помните, что на обед можно позволить себе крупу и мясо, а на завтрак – десерт. Вечером же лучше предпочесть белковые блюда и овощи (например, говядина с тушеными овощами и грибами).

Даже если после работы вы очень устали, не нужно покупать фастфуд или ставить на плиту кастрюлю с водой для пельменей. Сделать куриную грудку под сливочным соусом и сыром вместе со стручковой фасолью можно за столько же времени, сколько будут вариться те же пельмени или вареники, однако пользы для организма курица с овощами принесет существенно больше.

В этом разделе сайта вам встретятся различные блюда, которые готовятся и быстро, и получаются при этом вкусными, и сделать их можно буквально из ничего – из того, что нашлось в холодильнике. Так что наслаждайтесь изучением данного раздела и не отказывайте себе во вкусной и сытной домашней пищи!

Источник:
Быстро и вкусно: блюда за 10 мин
Что приготовить быстро и вкусно? Такой вопрос мучает множество хозяек. Иногда по вечерам у нас уже нет сил стоять перед плитой, и уж тем более нет желания готовить деликатесы. Существуют ли быстрые блюда, которые при этом еще и вкусны и необычны?
http://kuking.net/t26.htm

Быстрые и вкусные блюда, что приготовить на ужин

Рецептов, что приготовить на ужин быстро и вкусно существует огромное множество. Но, необходимо тратить много времени на то, чтобы каждый вечер искать что-то новенькое. Мы решили собрать самые простые и вкусные рецепты в одной статье. Тогда у вас получится быстро составить меню на неделю и быстро его приготовить.

Несмотря на то, что в поговорке говорится «ужин отдай врагу», именно за вечерней трапезой многие семьи собираются вместе. Хочется, чтобы ужин был не только вкусным и сытным, но также свежим. Это значит, только что приготовленным блюдом следует радовать себя и близких. Ведь считается, что еда сохраняет максимум своих полезных свойств только в первый час после приготовления.

Рецепты, что приготовить на ужин быстро и вкусно

Курица с мандаринами

У многих мандарины ассоциируется с новым годом, но эти плоды подходят не только для того, чтобы вешать на елку. Зная рецепт интересного маринада для курицы, вы откроете для себя совершенно новые вкусовые грани мандаринов. Сочетание это удачное, так что, не стоит даже и раздумывать перед его приготовлением.

Что нужно:
• Три куриных грудки (голени, бедра);
• Три мандарина;
• Три столовых ложки сметаны;
• Большая ложка горчицы;
• Чеснок;
• Соль и приправы на собственное усмотрение;
• Гарнир (рис, гречка, салат из овощей);

Процесс приготовления ужина начинаем с подготовки чеснока. Его нужно помыть и измельчить в миксере, добавить очищенные мандарины. Далее нужно помыть курицу, вытереть ее насухо (можно использовать бумажные полотенца или салфетки). Добавить в маринад соль, травы и перемешать. В маринад добавить сметану и горчицу, а затем выложить курицу. Со всех сторон обвалять куриные грудки и оставить мариноваться минимум на час (вы можете подготовить маринад утром и просто оставить курицу на целый день мариноваться).

Перед приготовлением берется форма для духовки. Вылить туда немного растительного масла, выложить кусочки курицы, залив маринадом. Готовится мясо 40 мину при 180 градусах, накрыв фольгой. Но, за 15 минут до окончания приготовления фольгу нужно будет убрать.

Конечно, один из самых частых запросов — что приготовить на ужин быстро и вкусно из куриной грудки. Теперь, зная этот рецепт, вы всегда можете как-то по-особенному готовить совершенно любое части курицы. Поверьте, что вкус получается легким и изысканным. Ваш домашний ужин превратиться в ресторанное угощение.

Запеканка с фаршем и картошкой

Еще одно блюдо, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно. Быстро оно получается за счет приготовления в духовке, а вкусно, потому что, сочетание фарша и картошки не может не быть вкусным.

Что требуется:
• 400 граммов любого мясного фарша;
• Куриное яйцо;
• Три больших картошки;
• Один помидор и лук;
• 200 граммов сыра;
• 150 граммов сметаны (для более сытного варианта подходит майонез);
• Соль, специи и масло растительное;

Фарш смешать с яйцом, добавить соль и специи. Все перемешать и отставить. Картофель почистить, нарезать средними по толщине кружочками. Выложить в форму для духовки, которую нужно смазать растительным маслом, картофель. Сверху полить сметаной, выложить лук (нарезать кольцами). Далее идет слой фарша, свежие помидоры, сеточка из сметаны или майонеза. Теперь посыпать сыром, натертым на крупной терке и при 200 градусах в духовке готовить 35 минут.

Картофель с сыром

Бывает и такое, что мяса дома нет или оно не запланировано для вечернего меню. Тогда пригодиться данный рецепт, что приготовить на ужин быстро и вкусно из картошки. Интересна также подача этого простого блюда.

Что нужно:
• Семь картошек;
• 100 граммов твердого сыра;
• 60 граммов сливочного масла;
• Любая зелень (мелко порубить);
• Специи по вкусу и соль;

Картошку хорошо помыть и почистить. Далее на каждом клубне сделать продольные надрезы. Они должны быть глубокими и длинными, но не разрезать картошку до конца. Смазать форму маслом сливочным, выложить картошку. Каждую посолить, добавить любимые специи. Далее выложить в разрезы каждого клубня сливочное масло. Отправить в духовке на 30 минут при 180 градусах.

Когда это время истечет, картошку посыпать сыром (натереть на мелкой терке) и запекать еще 20 минут при той же температуре. Подавать, посыпав свежей зеленью. Вроде бы, простое блюдо, но получается оно невероятно вкусно, а готовится предельно быстро. С такой картошкой можно подать рулет из лаваша с ветчиной и сыром рецепт.

Драники с мясом

Еще один вариант ужина из картошки, но, уже с добавлением мяса. Обратите внимание, что на жарку драников придется потратить больше времени, чем на приготовления ужина в духовке. Но вкус, конечно, того стоит.

Что нужно:
• Пять картофелин;
• Два куриных яйца;
• Несколько луковиц;
• Три столовых ложки муки;
• 300 граммов фарша;
• Соль и перец, масло растительное для жарки;

Картошку почистить и натереть на мелкой терке. Мясо перекрутить с луком (можно сразу брать фарш), добавить специи, яйца. Затем добавить к фаршу картошку, соль и муку, перемешать. Жарить на раскаленном в сковороде масле с каждой стороны. Удобнее всего тесто выкладывать на сковородку с использованием столовой ложки. Подавать со сметаной.

Картошка с грибами

Мы уже приводили несколько вариантов рецептов, что приготовить на ужин быстро и вкусно из свинины. В данном случае предлагаем вместо мяса приготовить себе и своим родным грибы. Ингредиентов минимум, но вкус получится отличным. Особенно, если вы будете использовать местные грибы, хотя, шампиньоны также подойдут.

Что нужно:
• 10 картофелин;
• Одна луковица;
• 500 граммов свежих или замороженных грибов;
• Соль и перец;
• Сливочное, а также растительное масло;

Грибы помыть и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Лук порезать средними кубиками. На сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук. Выложить лук на тарелку. Картофель почистить и нарезать крупным кубиком. Жарить в той же сковороде, где жарился лук, но добавить немного сливочного масла, не забыв о соли и специях.

Теперь нужно соединить в емкости для духовки три подготовленных ингредиенты. Накрыть фольгой и отправить на полчаса в духовку при 200 градусах, сняв фольгу за 10 минут до готовности блюда.

Расстегаи с мясом

Это выпечка, но, так как в основе ее лежит готовое слоеное тесто, то приготовить расстегаи не составит труда даже у молодой и неопытной хозяйки. Выпечка является удачным вариантом для быстрого ужина, ведь она крайне сытная и всегда получается вкусной.

Что нужно:
• 500 граммов готового слоеного теста;
• 500 граммов фарша;
• Три куриных яйца;
• Соль и сушеные травы;

Фарш нужно предварительно обжарить в растительном масле, добавив соль и травы. Яйца отварить, почистить, натереть на мелкой терке и добавить в готовый фарш. Тесто раскатать, вырезать квадраты. Из указанного количества теста получится где-то 15 квадратиков.

В центр каждого квадрата из теста выложить начинку. Соединить края квадрата, чтобы центр остался открытым. Выпекать при 200 градусах всего 20 минут. Отличный и сытный ужин для вашей семьи готов. На десерт всегда можно сделать торт наполеон пошаговый рецепт с фото.

Цветная капуста с яйцом

Еще один вариант, что приготовить на ужин быстро и вкусно в духовке. Отличается рецепт тем, что мы не используем картофель или мясо, а берем принципиально другие продукты.

Что нужно:
• 500 граммов цветной капусты (можно брать замороженную капусту);
• 200 граммов сыра;
• Одна морковка и лук;
• Два куриных яйца;
• Полстакана молока;
• Растительное масло, перец и соль;

Лук и морковку почистить, нарезать средними брусочками. Обжаривать на сковородке в растительном масле сначала две минуты лук, потом добавить морковь и жарить овощи еще 4 минуты.

Цветную капусту, разобрав на соцветия, отварить в кипящей воде. Варить с момента закипания воды пять минут, потом откинуть продукт на дуршлаг и избавить от лишней воды.

Сыр натирается с использованием крупной терки. Яйца нужно отдельно взбить с молоком.
Теперь капусту выложить в емкость, которая подходит для духовки. Затем выложить лук с морковкой и все перемешать. Овощи посыпать сыром и залить яйцом с молоком. Готовить в духовке 20 минут при 180 градусах.

Если сохранить эту статью в закладках, у вас будут рецепты не на одну неделю, что приготовить на ужин быстро и вкусно. С правильно подобранными рецептами у вас получится каждый вечер готовить что-то вкусное, но не тратить все оставшиеся силы, стоя у плиты.

Источник:
Быстрые и вкусные блюда, что приготовить на ужин
Невероятно простые и сытные рецепты, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Не только блюда с мясом и картофелем, но использование других овощей.
http://every-holiday.ru/b1477/Bystryee_i_vkusnyee_blyuda_chto_prigotovitq_na_uzhin

Шаурма дома

А вы любите уличную еду? С возрастом я становлюсь совершенной занудой — брюзгливой и брезгливой, в связи с чем моя любовь к фаст-фуду, который можно купить на лотках у перекрестков знаменитых туристических улиц знаменит .

Честно говоря, я никогда бы не подумала, что кто-то не умеет солить сало. Мой папа — украинец, и как настоящий украинец, хороший продукт очень любил. Может, поэтому я с детства видела и знала, как посолить сало? В общем .

Рецепты с красной рыбой — паста с лососем в сливочном соусе

Бесподобный вариант, который просто не может не получиться. Фетуччини, лосось, креветки, пармезан, сливки — ну, разве можно испортить это блюдо? Как бы вы ни приготовили пасту с красной рыбой и креветками, все равно буд .

Картофельный салат с маринованными опятами — это вот просто песня! Споем ее вместе? В ней очень мало слов, по сути — всего два, ля-ля да ла-ла, но они настолько душевные, что сами складываются в запоминающийся мотив, в .

Интересное куриное филе: как готовить, чтоб не приедалось?

Значительная часть рациона любого человека, который следит за своей фигурой – свежее низкожировое мясо. Спортсмены, культуристы и просто любители красивых форм отдают предпочтение куриным грудкам, потому что они соответ .

Как сварить яйцо пашот — рецепт приготовления, идеи подачи, советы и секреты

Яйца пашот или пошированные яйца — довольно старый и совершенно классический способ приготовления продукта, о котором сегодня пойдет речь. Слово, обозначающее в нашей кулинарной практике популярный, но мало используемый .

Шоколадная паста — это вовсе не баловство, что вы! Это — практически необходимость в семье, где есть два и более ужасных ребенка, вечно требующих внимания, развлечений, ответов на вопросов, погладить спинку, поцеловать .

Мой хлебный салат — это вовсе не знаменитая итальянская «Панцанелла» и даже не его аналог. Конечно, общие ингредиенты есть — помидоры и хлеб, но сравнивать, наверное, все же не стоит. Впрочем, если вам очень хочется, я .

Кабачки — не самый распространенный овощ из тех, которые мы употребляем в пищу без термической обработки. Но! Попробовав раз, вы будете возвращаться к ним снова и снова: сырые кабачки прекрасны. У них легкий ореховый пр .

«Мам, дай фартук!» или круассаны с шоколадом из слоеного теста

Выходной? Я вас поздравляю с праздником и с тем, что сегодня все дома, все здоровы и счастливы, все вместе и рядом друг с другом! Не хотите заняться чем-то семейным? У меня к вам как раз чудесное предложение — круассаны .

Скумбрия — это замечательно уже само по себе, но есть масса способов приготовить эту рыбу так, что вместе с ней можно будет проглотить и язык. Самый простой из этих способов вариант — это, пожалуй, вкусная скумбрия в ду .

Вообще я искренне убеждена в том, что лучшее — враг хорошего, и потому очень редко и с большим скрипом соглашаюсь готовить привычные и любимые мною блюда по новому рецепту. Однако, иногда случается, что звезды на небоск .

Источник:
Шаурма дома
Рубрика "Готовим быстро и вкусно" включает в себя коллекцию простых рецептов, с помощью которых вы за совершенно небольшое количество времени сможете приготовить полноценный завтрак, обед или ужин, не потратив при этом массу сил.
http://izuminka.net/category/bystro-i-vkusno

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: