Простой салат с креветками

Простой салат с креветками

Ингредиенты:
— 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin,
— 1 ст. ложка мелко порубленной свежей кинзы,
— 2 ст. ложки лимонного сока,
— 500г средних или больших креветок,
— 200г помидорок черри,
— 1 авокадо, порезанный на кубики,
— черный перец.

Рецепт:
Оливковое масло, кинзу и сок лимона смешать в салатнице. Добавить сваренные и очищенные креветки, помидорки черри, порезанные пополам, авокадо, соль и аккуратно перемешайте. По вкусу можете дополнительно посолить и поперчить. Получившийся салат из креветок можно сразу же подать на стол, или предварительно охладить в холодильнике.

Ингредиенты:
— 150 г очищенных креветок (вареных),
— 300 г ветчины (или окорока, карбонада и т.д.),
— 1 банка консервированной кукурузы,
— 15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора,
— зеленый салат,
— оливковое масло,
— соль, перец.

Рецепт:
Нарезать ветчину, помидоры, зеленый салат порвать руками. Смешать в салатнице с креветками, кукурузой (обязательно слейте воду!), посолить и поперчить по вкусу, заправить парой ложек оливкового масла. При желании можно сбрызнуть соком лимона или несколькими каплями винного уксуса.

Ингредиенты:
— 300 г креветок,
— 2 моркови,
— 1 свежий огурец,
— 1/2 стакана зеленого горошка,
— 3 картофелины,
— 1/2 банки майонеза,
— соль,
— перец,
— укроп, петрушка.

Рецепт:
Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 5 мин. С креветок снять панцирь, охладить. Вареный картофель и морковь нарезать на мелкие кубики, добавить мелко порезанный огурец и зеленый горошек.

Все тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат сложить горкой, на него положить креветки и залить майонезом. При подаче посыпать зеленью.

Ингредиенты:
— 2 ст. ложки оливкового масла,
— измельченный зубчик чеснока,
— 3 ст. ложки лимонного сока,
— петрушка,
— 500 гр креветок,
— перец.

Рецепт:

Креветки отварить, очистить. Чеснок измельчить, петрушку мелко нарезать. На слабом огне разогреть масло в сковороде. Добавить чеснок и, постоянно помешивая, довести до чуть золотистого оттенка (примерно 2 минуты). Уберите с огня и добавьте лимонный сок, петрушку и креветки. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите.

Источник:
Простой салат с креветками
Кулинарная книга Евы.Ру
http://eva.ru/articles/recept-krevetki

Салат — креветки, огурцы, яйца

Легкий и простой морской салатик на праздничный стол с креветками, огурцами и яйцами, ниже смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Для такого салата мне потребовалось:

1 небольшой огурец

300 грамм очищенных креветок

для заправки: майонез или соус — половина майонеза, половина сметаны (или йогурта без добавок)

Огурец порезала на колечки, а потом каждое колечко на полосочки, как на фото.

Креветки порезала на кусочки. Две оставила, чтобы украсить верхушку салата.

Порезала яйца и оставила пол желтка для украшения.

Перемешала все ингредиенты, заправила салат.

Выложила салат в глубокую тарелку, утрамбовала и перевернула ее на блюдо. Сверху потерла желтки на мелкой терке, украсила двумя креветками. Этого количества салата хватит для двоих — вариант для романтического ужина или праздничного стола.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Я бы, пожалуй, к этому салату добавила сыр, и заправку сделала типа тар-тара, и уж если делать его для ужина вдвоём сервировала бы в креманках или бокалах, так более романтично.

Недавно делала такой салат, кроме креветок положила еще и мидии, было очень вкусно.

Это вообще вкусняшка, я делала такой салатик, только терла огурец и яйца на корейской терке, получаются длинные полоски. Остальное все по рецепту, попробуйте, вкусненько. Некоторые говорят добавляют туда еще чуть сыра. Можно и попробовать, кто любит.

Я тоже готовлю такой салатик, но вместо огурца добавляю авокадо. Сочетание креветок с авокадо — очень интересное, мне нравится.

Можно в салат добавить сыр, а можно и творог. А ещё можно блин порезать на очень тоненькие полосочки. Так и сытнее будет.

Если будете тереть огурец на корейской терке, как посоветовала Ася, то будьте готовы к тому, что огурцы дадут много сока, а он в салате нежелателен.
Я делаю такой же салат, только добавляю еще листья салата и майонез. А креветки резать на кусочки совсем необязательно, если они мелкие.

В одном ресторанчике, куда мы иногда ходим с подругами, всегда заказываем такой же салат. Но подается он там в съедобной хрустящей корзинке из запеченного сыра чечель! Давно собираюсь приготовить такой же салат, но не знаю, как правильно сделать такую корзинку. Может, кто-то посоветует? Да и наполнять ее, в принципе, можно практически любым салатиком!

Корзинка из сыра делается очень легко, может как-нибудь сниму мастер класс. Нужно сыр натереть на мелкой терке, выложить его по центру разогретой сковороды и как только он начнет плавиться и румяниться поддеть лопаткой и накрыть этим сырным блином перевернутый стакан, сыр застынет, получится корзиночка.

Спасибо большое за ответ!

Спасибо за рецепт, сделаю этот салатик на Новый год.

Очень вкусный должен получиться салат. Я хочу попробовать с сыром сделать, только я сыр не внутрь класть буду, а посыплю сверху вместо желтка.

Салат удивителен! Ингредиентов не много и результат отличный! Очень вкусно!


Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Блюда из грибов

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Рецепты выпечки

Блюда по группам

Ваши рецепты и Мой блог

Источник:
Салат — креветки, огурцы, яйца
Как приготовить вкусный салат с креветками, яйцами и огурцами, смотрите рецепт с пошаговыми фото
http://www.vseblyuda.ru/item/977/salat-krevetki-ogurtsy-yaitsa-recept-foto/

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: