Салат овощной с креветками

Овощной салат с креветками

  • 1/6 лимона
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 1 маленький стручок красного перца чили
  • 50 г креветок
  • 30 г помидоров
  • 25 г цветной капусты
  • 20 г консервированных зёрен кукурузы
  • 20 г огурцов
  • 10 г твёрдого сыра
  • 10 г листового салата
  • 20 г томатного сока
  • 5 г зелени укропа + укроп для украшения + укроп для соуса
  • 8 г тёртого корня хрена
  • 2 г 3%-ного уксуса

Креветки отварить в воде с солью и укропом, затем охладить и освободить от панциря (см. также «Креветки отварные»).

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на мелкие кочешки.

Зёрна кукурузы откинуть на сито и дать жидкости стечь. Помидоры нарезать дольками, огурцы — кружочками, сыр — тонкими брусочками.

В салатник на листья салата выложить все овощи «островками», посыпать креветками, украсить дольками лимона и мелко порезанной зеленью укропа.

Из томатного сока, тёртого корня хрена, рубленой зелени укропа, соли, чёрного молотого перца и измельчённого стручка чили приготовить соус и подать его отдельно к салату.

Источник:
Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками кулинарный рецепт дома
http://nourriture.ru/recipes/8190/

Салат овощной с — креветками

  • Тип блюда: Морской салат ,
    Салаты с креветками
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1325 (Диетическое питание)

  • горошек зеленый консервированный 20 граммов
  • лук зеленый 20 граммов
  • яблоки 20 граммов
  • картофель вареный 20 граммов
  • огурцы 20 граммов
  • креветки очищенные 100 граммов
  • масло растительное 10 граммов
  • соль 1 грамм
  • Купить на FindMeals

Картофель, яблоки, часть огурцов и лука мелко нарезать, соединить с 2/3 подготовленных креветок и зеленым горошком, заправить маслом, посолить, перемешать, выложить в салатник горкой.

Украсить оставшимися креветками, огурцами и луком.

Белки — 21,7 г, жиры — 11,0 г, углеводы — 12,1 г.

Калорийность — 234,0 ккал.

Примечание: на диеты 7, 8, 10 готовить салат без соли.

< Вернуться к рецептам «Морской салат»

Источник:
Салат овощной с — креветками
Салат овощной с креветками — кулинарный рецепт из раздела "Морской салат". Кулинарный портал Миллион Меню
http://www.mmenu.com/recepty/morskoy_salat/40873_salat_ovoshchnoy_s_krevetkami.html

Салат овощной с креветками

Салат овощной с креветками. Вкусный простой рецепт салата.

Как вкусны и полезны салаты с овощами и морепродуктами! Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления самых разных салатов. Приготовьте салат овощной с креветками по нашему вкусному простому кулинарному рецепту к праздничному столу.Продукты для салата овощного с креветками: 400 г белой и зеленой лапши, соль, 1 цуккини, 1 морковь, 1 стручок красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 мл сухого белого вина, 150 г вареных очищенных креветок, молотый черный перец, 4 столовые ложки сметаны.

Для приготовления салата овощного с креветками лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды до полуготовности. Подготовьте для салата овощи. Цуккини, морковь и сладкий перец для салата порежьте соломкой. Чеснок для салата почистите и мелко порежьте.

В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем подготовленные овощи, добавив чеснок, в течение 3 минут. Влейте к овощам вино и тушите овощи в течение 2 минут.

Лапшу откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам. Добавьте креветки и разогрейте салат, посолите, поперчите.

Готовый салат разложите по тарелкам, добавьте по ложечке сметаны и подавайте к столу.

Источник:
Салат овощной с креветками
Как вкусны и полезны салаты с овощами и морепродуктами! Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления самых разных салатов. Приготовьте салат овощной с креветками по нашему вкусному простому кулинарному рецепту к праздничному столу.
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2011-03-13-323333.html

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: