Салат с курицей и сыром

Салат из курицы с сыром

Многим хозяйкам очень нравится готовить как для праздничного стола, так и для обычного ужина вкусный и питательный салат из курицы с сыром. А знаете ли вы, что существует масса разнообразных рецептов приготовления этого популярного блюда, и самые интересные из них, мы предлагаем вашему вниманию ниже в нашей небольшой подборке.

Итак, салат из курицы с сыром рецепты разные

Чтобы приготовить салат нам понадобится следующий набор ингредиентов:

— филе курицы – двести грамм;

— твердый сыр – сто грамм;

— яйца куриные – три штуки;

— картофель – две-три штуки среднего размера;

— майонез – сто грамм.

Пошаговый способ приготовления салата.

Шаг первый. Куриное филе промываем, заливаем холодной водой, добавляем немного соли и ставим вариться до готовности на протяжении сорока-шестидесяти минут. Затем курицу извлекаем, остужаем и разделяем на волокна. Кстати, а бульон, в котором варилось филе можно использовать для приготовления супа, к примеру, куриного супа с сырными клецками.

Шаг второй. Картофель моем и отвариваем в мундирах, также как и в случае приготовления популярного во все времена салат «Оливье». Готовый картофель остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем тоненькой соломкой или натираем на специальной терке для приготовления корейской морковки. По нашей задумке, в этом салате все ингредиенты будут иметь продолговатую форму.

Шаг третий. Куриные яйца отвариваем вкрутую, затем погружаем их в холодную воду, чтобы они быстро остыли, а также могли легко очищаться от скорлупы.

Шаг четвертый. Твердый сыр натираем на крупной терке для овощей. А еще его также можно нарезать тонкой длинной соломкой.

Шаг пятый. Приступаем к сборке салата, для этого берем глубокую салатницу и выкладываем первым слоем подготовленный картофель. Этот слой немного солим, приправляем молотым черным перцем и щедро смазываем майонезом.

Шаг шестой. Вторым слоем выкладываем отварную курицу и также пропитываем этот слой майонезом.

Шаг седьмой. Следующий слой – это отварные вкрутую яйца натертые на крупной терке, которые мы также как и два предыдущих слоя пропитываем майонезом.

Шаг восьмой. Последним слоем выкладываем твердый сыр, его также затягиваем майонезом и украшаем салат.

Шаг девятый. Далее помещаем готовый салат в холодильник на два – два с половиной часа и даем ему пропитаться ,после этого его можно подавать к столу.

Чтобы приготовить вкусный салат из курицы и сыра, нам понадобятся следующие ингредиенты:

— куриное филе – триста грамм;

— твердый сыр – двести пятьдесят грамм;

— маринованные грибы – сто грамм;

— консервированный зеленый горошек – четыре столовых ложки;

— сливки (нежирные) – один стакан;

— тертый хрен – одна столовая ложка;

— репчатый лук — одна луковица;

— соль и черный перец (молотый).

Пошаговый способ приготовления.

Шаг первый. Куриное филе, моем, затем выкладываем на одноразовое бумажное полотенце и даем подсохнуть.

Шаг второй. Затем нарезаем курицу небольшими продолговатыми кусочками и обжариваем вместе с измельченной головкой репчатого лука и специями до готовности. Даем курице полностью остыть.

Шаг третий. Крупные маринованные грибы разрезаем на несколько частей, а мелкие оставляем целиком.

Шаг четвертый. Твердый сыр нарезаем маленькими кубиками, также можно натереть сыр на терке крупной.

Шаг пятый. Соединяем в салатнице обжаренное куриное филе с луком, маринованные грибы, сыр, и консервированную кукурузу. Все старательно перемешиваем.

Шаг шестой. Отдельно готовим заправку, для этого хорошенько взбиваем сливки, добавляем в них по вкусу соль и столовую ложку тертого хрена.

Шаг седьмой приготовленной заправкой обильно поливаем салат, перемешиваем его, даем ему настояться и пропитаться в течение одного часа.

Шаг восьмой. Перед подачей можно сверху присыпать салат свежей зеленью петрушки или укропа, она придаст блюду дополнительный свежий привкус.

Салат из курицы с сыром фото и рецепт.

Необходимые ингредиенты для приготовления такого салата:

— авокадо – триста грамм;

— огурцы – триста грамм;

— куриное филе — двести пятьдесят грамм;

— сыр фета – двести грамм;

— репчатый лук — сто пятьдесят грамм;

— зеленые листья салат – один пучок.

— растительное масло – три столовых ложки;

— уксус 6%-ный – одна столовая ложка;

— чеснок – два-три зубчика;

— перец (черный, молотый).

Шаг первый. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде и остужаем, после чего нарезаем маленькими кусочками.

Шаг второй. Репчатый лук, очищаем измельчаем и заливаем на 10 минут крутым кипятком, чтобы из него вышла вся горечь, после чего опрокидываем лук на сито и промываем протонной холодной водой. Даем стечь.

Шаг третий. Огурцы моем, пробуем, если шкурка горчит, срезаем ее, а все остальное нарезаем одинаковыми маленькими кубиками.

Шаг четвертый. Авокадо очищаем, удаляем косточку, а мякоть нарезаем также как и огурцы – маленькими кубиками.

Шаг пятый. Сыр фету тоже нарезаем кубиками, примерно такого же размера, как авокадо и огурцы.

Шаг шестой. Готовим заправку для салата. Для этого в отдельной глубокой посуде соединяем растительное масло и уксус, туда же выдавливаем через специальный чесночный пресс два зубчика чеснока и добавляем немножечко соли, все старательно перемешиваем.

Шаг седьмой. Соединяем в большой глубокой салатнице все подготовленные и нарезанные ингредиенты, туда же мелко рвем листья зеленого салата. Обратите внимание, не режем, а именно рвем, только в этом случае листья способны долго выглядеть свежими и хрустящими.

Шаг восьмой. Обильно поливаем салат приготовленной заправкой и аккуратно все перемешиваем.

Шаг девятый. Даем салату настояться в течение пятнадцати-двадцати минут, и подаем к столу, как легкую холодную закуску.

Обратите внимание, все представленные выше рецепты салатов, рекомендуются только для взрослого питания, детям же можно приготовить адаптированный вариант данного блюда с учетом требований питания ребенка.

Источник:
Салат из курицы с сыром
Многим хозяйкам очень нравится готовить как для праздничного стола, так и для обычного ужина вкусный и питательный салат из курицы с сыром. А знаете ли вы, что существует масса разнообразны
http://www.chudopredki.ru/7913-salat-iz-kuricy-s-syrom.html

Салат с грибами, курицей, яйцами и сыром

Сегодня в таких блюдах, как салаты, можно найти множество компонентов, которые дают незабываемый вкус и аромат. За это можно сказать отдельное спасибо экспериментаторам, которые, прежде чем создать очередной шедевр, проходили через полосу неудач. А сколько было переведено продуктов! Страшно подумать. Но рецепт салата с грибами, курицей, яйцами и сыром сразу увенчался успехом. Пожалуйста, предлагаю и вам поэкспериментировать и насладиться очень вкусным блюдом.

Ингредиенты для приготовления салата с грибами, курицей, яйцами и сыром

  1. Шампиньоны свежие 200 грамм
  2. Филе куриное свежее 500 грамм
  3. Яйца куриные 4 штуки
  4. Сыр Пармезан 100 грамм
  5. Лук репчатый среднего размера 1–2 штуки
  6. Морковь среднего размера 1 штука
  7. Майонез 100 миллилитров
  8. Масло растительное рафинированное для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Разделочная доска, кухонный нож, холодильник, кухонная плита, средняя кастрюля с крышкой, шумовка, вилка, маленькая кастрюля, кухонные прихватки, сковорода, деревянная лопатка, овощерезка, крупная терка, мелкая терка, тарелка – 6 штук, столовая ложка, блюдо для подачи или салатница, пищевая пленка

Приготовление салата с грибами, курицей, яйцами и сыром:

Шаг 7: готовим салат с грибами, курицей, яйцами и сыром.

Шаг 8: подаем салат с грибами, курицей, яйцами и сыром.

– не забывайте каждый слой слегка присаливать, иначе на вкус салат получится немного пресным;

– по желанию в блюдо можно добавить еще бочковые соленые огурцы. В таком случае измельчаем их небольшими кубиками или же полумесяцем;

– если вы хотите, чтобы салат стал более пикантным и в меру острым, тогда вы можете добавить в него пару зубчиков чеснока. Таким образом, очистите компоненты от шелухи, а после выдавите через пресс. Далее перемешайте чеснок с майонезом, а только после этого промазывайте слои блюда;

– в салат не обязательно добавлять сыр Пармезан. Также подойдет любой из твердых сортов. Например, Российский, Голландский, Костромской сыр и другие на ваш выбор.

Источник:
Салат с грибами, курицей, яйцами и сыром
Сегодня в таких блюдах, как салаты, можно найти множество компонентов, которые дают незабываемый вкус и аромат. За это можно сказать отдельное спасибо экспериментаторам, которые, прежде чем создать очередной шедевр, проходили через полосу неудач. А сколько было переведено продуктов! Страшно подумать. Но рецепт салата с грибами, курицей, яйцами и сыром сразу увенчался успехом. Пожалуйста.
https://www.tvcook.ru/recipes/kyrinie-salati/salat-s-gribami-kuricej-yajcami-i-syrom.html

Салат с курицей и сыром

Кому не нравится удивлять своих гостей новыми блюдами, особенно в праздничные дни, когда хочется приготовить что-нибудь особенное? Иногда можно использовать старые, давно забытые рецепты, немного их модернизировать и — вуаля, у вас на столе новое блюдо!

К примеру, так можно поступить с простым салатом из крупно нарезанных курицы, помидоров и сыра: все ингредиенты выложить слоями, промазать соусом с чесноком, украсить и преподнести салат по-новому. Поверьте, никто не узнает «старый» любимый салат в новой одежке.

Салат с курицей и сыром имеет массу достоинств, на которые нужно обратить внимание. Во-первых, он очень вкусен, во-вторых, все ингредиенты сочетаются между собой идеально, ну и, в-третьих, эта холодная закуска сытная и очень яркая.

Для приготовления слоеного салата с курицей вам потребуются вполне доступные продукты:

  • Куриное филе – 150 грамм,
  • Яйца куриные – 4 штуки,
  • Свежие помидоры – 2 штуки,
  • Сыр (желательно твердых сортов) – 150 грамм,
  • Чеснок – 2 зубчика (крупных),
  • Майонез (в идеале домашний) – для прослаивания салата,
  • Свежая зелень и салатные листья для сервировки.

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна. Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Блюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Следующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Далее слой из сыра.

Потом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Ну и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов! Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

Рецепт —>>

Источник:
Салат с курицей и сыром
Салат с курицей и сыром имеет массу достоинств, на которые нужно обратить внимание. Во-первых, он очень вкусен, во-вторых холодная закуска сытная и очень яркая.
http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-salatov/salat-s-kuritsey-i-syirom.html

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: