Салаты с сыром

Cалат из моркови с сыром

Очередной обещанный витаминный салатик. Плюс этого блюда в том, что он очень полезен в период простудных заболеваний. Скажу за себя, салатом из сырой морковки с сыром я поставил себя на ноги (правильнее – усадил за компьютер) буквально за день. И ещё одно достоинство этого рецепта: хоть он и очень простой, но отлично украсит любой праздничный стол как всем известная закуска.

Майонез для рецепта я использовал домашний, чтобы салат получился максимально полезным. По желанию его можно смешать в равных пропорциях с жирной сметаной. Недавно я попробовал заменить твердый сыр плавленым, тоже получилось очень вкусно, поэкспериментируйте обязательно!

Кстати, если вы любите такие простые рецепты, попробуйте приготовить салат из свеклы с сыром и чесноком или салат из свеклы и апельсина. Эти рецепты тоже отлично помогают справиться с простудой и плохим настроением.

Сыр (я использовал «Российский», но подойдет и любой другой твердых сортов) натрем на терке с крупным полотном.

Свежую сочную морковь помоем от песка. Обрежем хвостики, снимем кожуру с моркови с помощью овощечистки. Измельчим овощи на терке, также как и сыр.

В посуде подходящего размера соединим измельченные компоненты для нашего полезного блюда. Зубчики чеснока почистим, помоем. Натрем их на мелкой терке или пропустим через пресс, это на ваше усмотрение. Количество чеснока зависит от размеров зубчиков. Если чеснок крупный, одной дольки будет вполне достаточно.

Теперь добавим щепотку соли, учитывая, что сыр тоже немного соленый. Приправим все черным молотым перцем для пикантности. Добавим майонез. Желательно использовать домашний соус, но и магазинный майонез тоже подойдет.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы масса стала однородной. Попробуем готовый салат на вкус. Возможно, вы захотите добавить немного соли, перца или чеснока.

Вот и все, вкусный и полезный салат готов, на приготовление много времени не требуется. Его можно есть вприкуску или намазать на хлеб и просто есть с чаем, что мы с женой в пятницу и сделали. Ждите новых витаминных и вкусных рецептов на следующей неделе!Приятного аппетита!

Источник:
Cалат из моркови с сыром
Вкусный салат из моркови с сыром, рецепт приготовления.
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/calat-iz-morkovi-s-syrom/

Салат с курицей, сыром и яйцами

Одна приятельница заинтриговала как-то названием салата из курицы, назвав ее «Тоской», которая таковой вовсе не оказалась. Очень приятный, вкусный, сытный и красивый слоеный салат с курицей, сыром и яйцами просто не может ни вызывать, ни нагонять тоску! Правда, мы готовим дома несколько адаптированный к нашему образу питания вариант салата — без картофеля, но я приведу классику этого кулинарного рецепта, а там — решайте сами.

Салат с курицей, сыром и яйцами готовится из филе, имеющего в этой закуске чудную сочность и мягкость.

  • курица (филе) — нам понадобится граммов двести,
  • сыр твердых сортов — граммов сто,
  • три яйца,
  • пара картофелин,
  • майонез (по вкусу и потребности).

Филе курицы промываем и отвариваем до готовности (примерно час), не забывая подсолить бульон. Картофель и яйца моем и тоже отвариваем. Все остужаем, очищаем и начинаем колдовать над слоеным салатом.

В оригинальном рецепте первый слой — отварной картофель, нашинкованный мелкой тонкой соломкой или натертый на терке для корейской моркови. Выкладываем ровным слоем на блюдо. Сверху тщательно смазываем майонезом.

Второй слой — куриный. Кусочки куриного филе разбираем на тонкие волокна — волоски и выкладываем в одном направлении на смазанный слой картошки. Таким же образом промазываем майонезом.

Следующий слой нашего слоеного куриного салата — яичный. Яйца натираем на терке или измельчаем мелко-мелко ножом. Засыпаем первые два слоя и тоже смазываем майонезом.

Последний слой — сырный. Твердый сыр натираем на мелкой терке и засыпаем нашу вкусную закуску, не забывая смазать майонезом.

Все слои салата, как и у тортов, должны быть одинаковой толщины по всей поверхности блюда, без взлетов и падений. Выравниваем ножом края, смазываем бока майонезом.

В финале салат с курицей, сыром и яйцами украшаем маслинами, вареными овощами, зеленью. Даем салату настояться часок — другой и готовимся к поглощению вкусноты.

Думаю, вам понравится! Блюдо из птицы красивое, вкусное, очень сочетается с гороховым супом на первое и запеченными в духовке грибами со сметаной на второе! Приятного аппетита!

Источник:
Салат с курицей, сыром и яйцами
Кулинарные рецепты вкусных блюд с фото по шагам на gotovim-doma-retsepty.ru
http://gotovim-doma-retsepty.ru/salat/salat-s-kuritsey-syrom-i-yaytsami

Салаты — лучшие рецепты

Рецепты салатов с грибами, мясные, овощные, с рыбой, из морепродуктов, с сыром. Заправки для салатов, фруктовые салаты, рецепты на праздники.

Моцарелла — это тот нежный итальянский сыр является важным компонентом для многих рецептов красочных и очень вкусных салатов.

Мы решили сделать подборку из нескольких красивых рецептов, основной составляющей которых является именно сыр моцарелла. Уверены, вам точно понравится салат с сыром моцарелла!

Салат с моцареллой и помидорами черри это вкусный горячий салат. В теплое время года он будет отличной закуской и горячим блюдом одновременно. А зимой подойдет для быстрого перекуса, пока готовится ужин! Чтобы появилась пикантность, можно добавить в салат паприку, оливки или маслины, тертый пармезан или другие любимые специи 🙂

Сытное блюдо, которое отличается большим содержанием белком, и, в то же время, относительно небольшой калорийностью. Отличный рецепт салата на каждый день, так как готовить его можно и в качестве основного блюда.

Компоненты салат фасоль сыр крабовые палочки: 400 г твердого сыра, баночка красной фасоли, баночка консервированной кукурузы, 1 большой лук-порей, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. легкого майонеза, соль, черный перец. Читать дальше >

Смешанный салат с овощами и брынзой, полезный и красочный, он будет прекрасным выбором в качестве блюда на обед. Можно вместо брынзы взять сыр фета, вкус у них очень похожий.

Компоненты: 2 средних помидора, листья разных видов салата, несколько кусочков Читать дальше >

Быстрый рецепт, который идеально подходит в качестве блюда для вечеринки с друзьями. Ингредиенты, в расчете на 2 персоны, нам понадобятся следующие:
Для салата: 8 ломтиков копченого сыра по вкусу, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, 6-8 листочков салата айсберг, 2 ст. л. белого винограда, Читать дальше >

Источник:
Салаты — лучшие рецепты
Рецепты салатов с грибами, мясные, овощные, с рыбой, из морепродуктов, с сыром. Заправки для салатов, фруктовые салаты, рецепты на праздники. Моцарелла — это тот нежный итальянский сыр является
http://sallaty.ru/salaty-s-syrom

COMMENTS