Выпечка рецепты с фото

Выпечка рецепты с фото

Выпечка – это возможность быстро и вкусно, сытно накормить большую компанию. Часто хозяйки делают различные выпечку не только по праздникам, а чтобы была домашняя еда для детей в школу или для взрослых на работу. В данном разделе кулинарного портала собраны рецепты выпечки с фото: простые и вкусные.

Если в детстве мама пекла мало и не было бабушки, то, скорее всего, человек думает, что выпечка – это исключительно сладкий вариант блюда. Допустим, пирожки с повидлом или булочка с изюмом. На самом же деле, выпечка бывает далеко не сладкой. Тесто разного вида прекрасно сочетается с мясом и рыбой, с сыром и овощами, с творогом, яйцами, субпродуктами.

Собраны в этой рубрике не только рецепты выпечки на скорую руку в домашних условиях, но также сложные для реализации блюда. Уникальность большого количества рецептов в одном месте в том, что каждый человек сможет выбрать для себя подходящий вариант. Допустим, если опыт работы с тестом пока минимальный, то можно попробовать готовить сначала, используя слоеное тесто, купленное в магазине.

Но тут все зависит, конечно, именно от рецепта. Допустим, тесто может готовиться предельно просто, а вот для начинки придется потратить время и силы. Но, в любой ситуации, какая бы не была выбрана вкусная выпечка, рецепты с фото на скорую руку помогут быстро и сытно накормить семью или гостей. Если правильно работать с тестом, то выпечка по итогу может прекрасно храниться даже в течение недели.

Сегодня очень популярно покупать в магазинах готовое слоеное тесто. Это, на самом деле, сложный вариант теста для приготовления в домашних условиях. Готовый вариант хорош по составу и избавляет от множества хлопот. При решении работы с таким тестом, понадобится выпечка из слоеного теста: рецепты с фото.

Работать со слоеным тестом очень просто, можно вкратце описать этот процесс. Нужно будет сначала тесто раскатать в круг, затем от центра разрезать его на порционные треугольники, как будто нарезаем пиццу. После этого смазать тесто соусом (можно использовать обычный майонез или кетчуп), выложить начинку. Допустим, в качестве начинки можно использовать обычный сыр. Теперь закрутить каждый треугольник, но не отделять от центра. Уже после приготовления треугольники отделять и подавать к столу.

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

Пирог со сливой

Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Простой и вкусный насыпной яблочный пирог «Три стакана»

Ингредиенты: сахар, манная крупа, мука, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, сливочное масло, яблоко, сок лимона, корица

Насыпные пироги всегда очень любили хозяйки – ведь готовить их очень просто и легко. И эта выпечка – с яблоками – не станет исключением. Вы непременно оцените то, какой быстрый у пирога процесс приготовления, и какой вкусный результат.

Ингредиенты:
Для сухой смеси:

— сахар – 1 стакан;
— манная крупа – 1 стакан;
— мука – 1 стакан;
— ванильный сахар – 10 гр;
— разрыхлитель — 2 ч.л.;
— соль – 1 щепотка;
— сливочное масло – 100 гр.

Для начинки:
— яблоки – 1- 1,2 кг;
— сок лимона — 1-2 ст.л.;
— корица – по желанию.

Маффины на йогурте

Ингредиенты: мука, масло сливочное, яйцо, сахар, разрыхлитель, йогурт густой

Маффины — это всегда вкусно и красиво. Мы предлагаем вашему вниманию базовый рецепт — на йогурте, но вы смело можете добавить в тесто дополнительные ингредиенты — шоколад, изюм, цукаты и т.д.
Ингредиенты:
— 80 гр муки;
— 50 гр сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 0,25 стакана сахара;
— 4 ст.л. густого греческого йогурта.

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Ингредиенты: мука, какао, разрыхлитель, сахар, молоко, шоколад, масло, яйцо

К чашечке кофе или чая предлагаю вам испечь очень вкусные шоколадные маффины с кусочками шоколада. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 2 ст.л. какао,
— пол ст.л. разрыхлителя теста,
— 150 грамм сахара,
— 108 грамм молока,
— 100 грамм шоколада,
— 85 грамм масла сливочного,
— 1 яйцо.

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

Ингредиенты: черный шоколад, масло, яйцо, сахар, мука, какао

Любители сладкого с радостью попробуют шоколадные маффины с жидкой начинкой. Такой десерт нужно обязательно подавать горячим, именно поэтому ингредиентов указано не много.

Ингредиенты:

— 40 грамм черного шоколада;
— 30 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 15 грамм сахара;
— 15 грамм муки;
— 0,5-1 ст.л. какао.

Панкейки на кислом молоке с бананом

Ингредиенты: кислое молоко, банан, мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, масло растительное

Если у вас скисло молоко, не спешите его выбрасывать, ведь можно на нем приготовить очень вкусные панкейки с бананом например.

Ингредиенты:

— стакан кислого молока;
— 1 банан;
— 200 грамм муки;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. сахара;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 2 ст.л. масла растительного.

Маффины с какао

Ингредиенты: яйцо, йогурт, мука, какао, сахар, сода, разрыхлитель, кофе, масло

Шоколадные маффины с какао приготовить просто и достаточно быстро. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 150 мл. йогурта;
— 300 грамм муки;
— 100 грамм какао;
— 250 грамм сахара;
— 1 ч.л. соды;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 100 мл. кофе;
— 80 грамм сливочного масла.

Маффины с изюмом

Ингредиенты: масло, изюм, коньяк, сахар, мука, яйцо, молоко, разрыхлитель

Рецептов маффинов очень много. Сегодня я описала для вас простой рецепт моих любимых маффинов с изюмом. Выпечка получается очень вкусной.

Ингредиенты:

— 100 грамм масла сливочного,
— 75 грамм изюма,
— 2 ст.л. коньяка,
— 80 грамм сахара,
— 120 грамм муки,
— 2 яйца,
— полторы ст.л. молока,
— ? ч.л. азрыхлителя.

Пончики дрожжевые на воде

Ингредиенты: вода, дрожжи свежие, сахар, соль, мука, масло растительное

Эти пончики готовятся из дрожжевого теста на воде и подходят для постного меню. При этом они получаются невероятно вкусными, так что нравятся всем — и взрослым, и деткам.

Ингредиенты:
— 250 мл теплой воды;
— 10 гр свежих дрожжей;
— 1 ст.л. сахара;
— 0,5 ч.л. соли;
— 350 гр муки (для теста и опары);
— 2/3 стакана растительного масла для жарки.

Пышный хворост на молоке

Ингредиенты: мука, яйцо, молоко, водка, сахар, соль, сахарная пудра, масло растительное

Предлагаю вам приготовить вкусную и простую в приготовлении выпечку — хворост на молоке. Рецепт приготовления детально для вас описан, так что вы с легкостью справитесь с данной выпечкой.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки;
— 1 яйцо;
— треть стакана молока;
— 1 ст.л. водки;
— 1-2 ст.л. сахара;
— щепотка соли;
— 3-4 ст.л. сахарной пудры;
— масло растительное.

Маффины на сметане

Ингредиенты: мука, сахар, яйца, сметана, ванильный сахар, изюм, сливочное масло, разрыхлитель

Приготовить маффины с изюмом на сметане совсем несложно. Сегодня я подробно расскажу вам как это сделать. Отличная очень вкусная выпечка к чашечке чая.

Ингредиенты:

— мука — 250-260 грамм,
— сахар — 150 грамм,
— яйца — 2 шт.,
— сметана — 150 грамм,
— ванильный сахар — пол ч.л.,
— изюм — горсть,
— сливочное масло — 70 грамм,
— разрыхлитель — 1 ч.л.

Пончики из творога

Ингредиенты: мука, творог, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, масло

Очень просто и быстро можно приготовить эти пончики из творога. Рецепт приготовления детально описан, так что вы быстро и просто приготовите эту выпечку.

Ингредиенты:

— пол стакана муки,
— 125 грамм творога,
— 1 яйцо,
— 1 ст.л. сахара,
— щепотка соли,
— пол ч.л. разрыхлителя,
— 1 стакан масла растительного,
— сахарная пудра.

Маффины с творогом и бананом

Ингредиенты: банан, творог, яйцо, мука, сахар, масло, ванилин, сода, сок лимона, масло

К чашечке чая предлагаю вам приготовить очень вкусные маффины с творогом и бананом. Рецепт приготовления очень простой, так что обязательно побалуйте своих родных вкусной выпечкой.

Ингредиенты:

— 1 банан,
— 100 грамм творога,
— 2 яйцо,
— 1 стакан муки,
— пол стакана сахара,
— 100 грамм масла сливочного,
— 2 щепотки ванильного сахара,
— пол ч.л. соды,
— 1 ч.л. сока лимона,
— 1 ст.л. масла растительного.

Маффины на молоке в силиконовых формочках

Ингредиенты: мука, масло сливочное, молоко, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар

Маффины — это та выпечка, от которой обычно не может отказаться ни один ребенок. Да и взрослые с удовольствием возьмут их к чаю или кофе. Так что смотрите наш мастер-класс и обязательно готовьте вкусные маффины на молоке!

Ингредиенты:
— 130-140 гр муки;
— 60 гр сливочного масла;
— 5 ст.л. молока;
— 1 яйцо;
— 4 ст.л. сахара;
— 1,5 ч.л. разрыхлителя;
— 0,5 ч.л. ванильного сахара.

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты: сыр, лук, яйцо, перец, соль, сода, мука, масло, мацони

Сегодня предлагаю вам поговорить о грузинской кухне. Предлагаю вам приготовить, например, на завтрак вкусные и сытные хачапури по-аджарски.

Ингредиенты:

— 220 грамм мацони или кефира;
— 40 мл. масла растительного;
— 320 грамм муки;
— 3 грамма соды;
— 100 грамм сыра твердого;
— 50 грамм лука зелёного;
— 3 яйца;
— соль;
— перец черный.

Панкейки на воде

Ингредиенты: яйцо, вода, мука, разрыхлитель, ванилин, масло, соль, сахар

Панкейки я обычно готовлю на завтрак. Это обычные оладьи, только на американский лад. Сегодня мы будем готовить панкейки на воде. Очень просто и быстро.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 250 мл. воды,
— 250 грамм муки,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— щепотка ванильного сахара,
— 2 ст.л. подсолнечного масла,
— пол ч.л. соли,
— 3 ст.л. сахара.

Пышные пончики из творога

Ингредиенты: творог, мука, яйца, сахар, сода, рафинированное масло

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и быстрые в приготовлении пончики из творога. Рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

— творог — 170 грамм,
— мука — 300 грамм,
— яйца — 1-2 шт.,
— сахар — 70 грамм,
— сода — треть ч.л.,
— рафинированное масло.

Панкейки с бананом на молоке

Ингредиенты: молоко, бананы, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, сахар, сода, соль, мука

На завтрак можно приготовить очень вкусные и сытные панкейки с бананом на молоке. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— молоко — 180 грамм,
— банан — 1 шт.,
— яйцо — 1 шт.,
— сливочное масло — 30 грамм,
— разрыхлитель — 1 ч.л.,
— сахар — 50 грамм,
— сода — треть ч.л.,
— соль — щепотка,
— мука — 100 грамм.

Источник:
Выпечка рецепты с фото
Рецепты выпечки с фото, простые и вкусные. Найдите те рецепты, которые вам больше по нраву и приготовьте их прямо сегодня. Вкусная выпечка в домашних условиях.
http://namenu.ru/recipes-show_sub_category/id/286/

Выпечка рецепты с фото

Выпечка > Сладкая выпечка

Состав:

Слоеное тесто — 1 уп.
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.

Состав:

Дрожжевое тесто — 250 гр.
Креветки — 1 упаковка
Твердый сыр — 100 гр.
Моцарелла — 150 гр.
Репчатый лук — 1 шт.

Состав:

мука — 250 грамм
яйца — 3 штуки
сливочное масло — 115 грамм
сахар — 300 грамм
пахта — 200 грамм

Выпечка > Несладкая выпечка

Состав:

Ячневая крупа — 1 стакан
Молоко — 1 литр
Сметана — 1 стакан
Сливочное масло — 2 ст. л.
Яйцо — 3 шт

Выпечка > Сладкая выпечка

Состав:

Хурма — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Яйца — 2 шт
Сливочное масло — 100 г
Абрикосовый джем — 4 ст. л.

Выпечка > Сладкая выпечка

Состав:

Вино мускатное — 0,25 стакана
Масло растительное — 1 стакан
Сметана 42% — 0,25 стакана
Сливки 33% — 1 стакан
Лимонный сок — 2 ст. л.

Выпечка > Несладкая выпечка

Состав:

Мука — 270 г
Яйцо — 1 шт
Оливковое масло — 60 мл
Вода — 60 мл
Помидоры — 4 шт

Выпечка > Сладкая выпечка

Состав:

Мука кукурузная — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Коричневый сахар — 50 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Выпечка > Сладкая выпечка

Состав:

Сахарная пудра — 75 г
Вчерашний белый хлеб — 450 г
Корица — 0,3 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Яблоки — 3 шт

Выпечка > Несладкая выпечка

Состав:

Листья лазаньи — 12 шт
Филе курицы — 600 г
Маскарпоне — 300 г
Тертый пармезан — 85 г
Молоко — 4 ст. л.

Источник:
Выпечка рецепты с фото
Здесь вы сможете узнать, как правильно готовить Выпечка. Наш сайт поможет вам научиться готовить самые изысканные блюда.
http://kuchareceptov.ru/load/vypechka/4/

Рецепты выпечки на скорую руку

Выпечка – это лицо кухни, ведь даже самый скромный интерьер преображается от ее ароматов. А какое многообразие блюд таит в себе этот раздел: сладкие и соленые, горячие и холодные, пышные и хрустящие. Но все без исключения – тающие во рту. Если, конечно, правильно их приготовить. Главное – иметь в арсенале простые и вкусные рецепты выпечки.

Аппетитная история начинается с правильного теста. У многих хозяек есть фирменные рецепты бисквита, сдобного и классического дрожжевого, слоеного, рубленого, песочного, блинного и творожного теста. Однако существует не менее сотни рецептов для каждого из этих видов. Так для сладкого песочного тарта хочется сделать хрустящую и максимально рассыпчатую основу, киш с рыбой и овощами предполагает плотную и мягкую корзинку. Совсем иная структура у теста для тонкого масляного печенья и ароматных имбирных пряников.

Фанаты домашнего теста заводят его по старинным французским книгам и по рецептам бабушек или, следуя последним тенденциям из мира кулинарной моды, в мультиварке и хлебопечке. Однако быстрым даже автоматизированный процесс не назовешь. Поэтому, если гости на пороге,можно взять покупное тесто и за считанные минуты подать к столу пирожки с вареньем или повидлом, тарт с ягодами или любимые всеми сосиски в тесте. А если в морозильной камере припасен пласт слоеного теста, то в домашних условиях легко можно сделать конвертики, штрудели и круассаны.

На скорую руку готовятсяипорционные кексы или маффины. 15 минут на выпекание и можно добавлять начинку, поливать шоколадом или посыпать сахарной пудрой. А если заменить сахар в тесте обжаренными овощами и пряностями, то гости полакомятся необычной закуской, которая хороша и в горячем, и в холодном виде.

Люди пекли хлеб еще до нашей эры. С тех пор не один раз менялись рецепты и способы приготовления, совершенствовались технологии. Сегодня своим фирменным блюдом может похвастаться каждая страна. В Италии есть пицца, в Америке – пончики, во Франции – круассаны и багеты, в Англии – пироги, в Австрии – штрудели, в Чехии, Голландии и Бельгии – вафли, в Грузии – хачапури, в Азии – хлеб из рисовой муки. В нашей стране невозможно сосчитать все популярные виды выпечки, однако даже дошкольник знает, что «Хлеб – всему голова».

Выпечка – это символ достатка и сытой жизни. Так почему бы не привлечь их в свой дом ароматом вкуснейших пирогов?

Источник:
Рецепты выпечки на скорую руку
Изделия из слоёного теста самые простые рецепты с фото
http://kulinarnyj-recept.ru/cat_5.html

Сосиски в тесте

Бюджетный и вкусный рецепт сосисок в тесте будет идеальным выбором на ужин.

125 миллилитров воды;

0.5 чайной ложки соли;

2 чайных ложки сахара;

1 чайная ложка дрожжей;

20 миллилитров растительного масла;

Шоколадное печенье из гречневой муки. Полезный рецепт

Если вы любите полезную выпечку, то этот рецепт шоколадного печенья из гречневой муки вам подойдет.

50 грамм маргарина;

70 грамм сахара;

1 чайная ложка разрыхлителя;

100 грамм гречневой муки;

3 столовых ложки какао.

Кисло-сладкие пирожки со щавелем. Рецепт для мультипекаря Редмонд

Волшебный вкус этих кисло-сладких пирожков со щавелем запомнится вам надолго. Готовим рецепт в мультипекаре Редмонд.

125 миллилитров теплой воды;

2 чайной ложки сахара;

1 чайная ложка сухих дрожжей;

пол чайной ложки соли;

1 столовая ложка масла;

300 грамм щавеля;

2 столовых ложки сахара.

Песочное печенье БЕЗ ЯИЦ на майонезе. Экономный рецепт

Еще один рецепт для любителей выпечки — песочное печенье без яиц на майонезе. Вкусно, просто, бюджетно.

90 грамм маргарина;

50 грамм сахара;

1 чайная ложка ванилина;

1 чайная ложка разрыхлителя;

90 грамм майонеза;

В моей семье очень любят выпечку, особенно сырное печенье «Французское баловство» по этому рецепту.

1.5 чайной ложки сладкой паприки;

350 грамм пшеничной муки;

200 грамм маргарина;

125 миллилитра воды;

Из этого продукта можно готовить не только каши, но и отличную выпечку. Встречайте рецепт печенья из геркулеса.

60 грамм сахара;

1 чайная ложка разрыхлителя;

50 грамм маргарина;

70 грамм овсяных хлопьев;

Мягкое и рассыпчатое песочное печенье с манкой по этому рецепту хорошо подойдет для семейного чаепития.

125 грамм маргарина;

60 грамм сахара;

65 грамм манной крупы;

125 грамм пшеничной муки.

Этот рецепт шарлотки с яблоками к чаю знаком мне с детства. Выпечка получается вкусной и быстрой.

150 грамм сахара;

150 грамм маргарина;

1 столовая ложка разрыхлителя;

200 грамм пшеничной муки;

Если вы любите выпечку, то предлагаю приготовить овсяное печенье по этому рецепту. Оно не только вкусное, но и немного полезное.

100 грамм маргарина;

75 грамм сахара;

1 чайная ложка разрыхлителя;

100 грамм овсяных хлопьев;

100 грамм пшеничной муки.

Печенье Минутка. Быстрый, вкусный и простой рецепт к чаю

Не хотите заморачиваться с выпечкой? Тогда этот рецепт печенья Минутка для вас. К чаю подходит просто идеально.

Источник:
Сосиски в тесте
выпечка: рецепты с фото, простые домашние рецепты на каждый день.
http://lakomkam.ru/tag/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: